Аш-су остасы Гөлүсә Рәхмәтуллинадан кәбестә тозлау рецепты
Моннан да тәмле кәбестәне әле ашап караганым юк! Ялган түгел, сер түгел, ясап карагыз әле.
3 литрлы банкага:
- 3-4 тырнак сарымсак,
- 6-7 түгәрәк кара борыч,
- 2-3 кәнәфер,
- 3 уртача зурлыктагы кишер,
- 1-2 лавр яфрагы,
- зур-зур кисәкләргә кискәләп кәбестә тутырырга.
Аннан өстенә кайнар су коярга....